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プロパンガスを選んで爆発することはないの?

質問 最近料理にはまっていて、5ヶ月程前から料理教室にも通っています。すでに和食や中華、イタリアンなど様々なジャンルの料理を作ってきて、どんどん腕も上達していくのが分かるのでとても楽しいです。
しかし、料理教室で作ったものと家で作ったものでは味が違うので、先生にその理由を尋ねてみると、火力の違いも大きな要因であることが分かりました。
そこで何とか家庭でも同じ味を出す方法がないか聞くと、プロパンガスにすればよいとの回答が返ってきました。
先生は自宅でも特定の生徒さんに料理を教えていて、特注でキッチンを造りプロパンガスを利用しているとのことでした。
そこで、我が家も都市ガスからプロパンガスに切り替えようと思っているのですが、プロパンガスを選んで爆発するようなことはないのでしょうか?爆発までいかなくてもガス漏れや火災などが起きる可能性があるなら、事故を起こさないためにはどうすればよいかについても教えて欲しいです。
yajirusi
A

一般家庭で爆発が起きる可能性は低いです

プロパンガスにすれば、家の外に大きなガスボンベを設置することになるため、何かの拍子で爆発事故が起きるのでは?と心配になる方も多いようです。
プロパンガスが単体で爆発することはありませんが、ボンベの中に入っているプロパンが酸素と結合し、そこに火があった場合は爆発が起こります。ただし、都市ガスでもガスと火が接触すれば爆発します。
爆発すると聞くと心配になると思いますが、飲食店などでは爆発事故が起きていますが、一般家庭で大きな爆発が起きることはほとんどないのが現実です。
ガス漏れなどにより小さな事故は発生していますが、都市ガスの事故件数とほとんど変わりません。都市ガスとプロパンガスの安全性は同じと考えていいと思います。
プロパンガスでガス漏れが起きないようにするには、定期的な保安点検を行いましょう。
加えて、ガス漏れ検知器などは常に作動している状態にしておきましょう。プロパンガスは足元にたまりやすいため漏れていても気づきにくいです。その為、ガス警報器によりガスが漏れた際にはすぐ気づける状態にしておくことが大事です。
ガスの臭いを感じたときには、火気を使用しないでください。ガスの臭いがしたので、ガスを逃がそうと換気扇のスイッチを入れようとする方も多いようですが、これはNGです。スイッチを入れた拍子に火花が発生して事故が起きる可能性があります。
何か異常を感じたら、すぐにプロパンガスの供給先に連絡をして点検してもらいましょう。

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